Sociale Koelkast tegen honger en voedselverspilling

0

In Groningen is een ‘Sociale Koelkast’ geopend. Het is een initiatief van inwoners en bedoeld om voedselverspilling en honger tegen te gaan. Wie eten over heeft, legt dit in de koelkast. Wie eten nodig heeft, kan er iets uithalen.

Er mogen gesloten verpakkingen in, maar ook kliekjes, zolang het hygiënisch is verpakt en er duidelijk opstaat wat er in zit. De eerste ‘Sociale Koelkast van Groningen staat in een ontmoetingscentrum waar elke zondag een gratis maaltijd wordt gekookt met producten die over zijn en anders in de prullenbak zouden belanden. Het idee voor deze manier van eten delen en verspilling tegengaan, komt voort uit een zogenoemde open raad waar inwoners aandacht vragen voor hun idee.

Bewonersinitiatief

Tijdens zo’n open raad presenteren inwoners hun idee voor de straat, wijk of stad en kunnen raadsleden een project adopteren om vervolgens mee te denken en te helpen het idee tot uitvoer te brengen. Dat begon als experiment, maar inmiddels zijn al een aantal ideeën op die manier gerealiseerd. Twee gemeenteraadsleden, Emile Zirkzee (D66) en Jan Pieter Loopstra (PvdA), omarmden in 2016 het idee van de koelkast. Inmiddels zijn ook de Rijksuniversiteit Groningen en het Alfa college aangehaakt en ondersteunen zij de ‘Sociale Koelkast’. In onder meer Utrecht zijn eerder soortgelijke projecten gestart zoals de Buurtkoelkast en de Solidariteitskoelkast.

Meer lezen over bewonersinitiatief? Zo pakken deze gemeenten dat aan.

Over Auteur

Niobe Moen

Reageer